A hőkezelő folyékony, kis viszkozitású élelmiszerek hőkezelésére hőkezelésére alkalmas berendezés. A gép az élelmiszer-biztonsági elvárásoknak megfelelően van kialakítva. A hőkezelést rozsdamentes acélból készült csőspirállal ellátott hőcserélő végzi. A hőenergiát gáz vagy fűtőolaj kazán biztosítja. A fűtővíz hőfokát a kazán vezérlése biztosítja. A kezelt folyadék hőmérséklet szabályzását egy vezérelt útváltó szelep biztosítja. Hőmérséklet ellenőrzés 2 ponton történik, a fűtőközegben és egyszer a termék kimenő ágán. A gép a fűtőközeg hőmérsékletét automatikusan szabályozza. Működése teljesen automatikus. Amennyiben a pasztőrözendő lé hőfoka a kívánt hőfok alá esik, a gép kimenő oldala letilt, majd a lé a by-pass rendszerben kering mindaddig, amíg a hőfok el nem éri a beállított szintet. Ezután a gép ismét engedi a töltést. A munkavégzés befejeztével a csőspirál nagyon egyszerűen, szivacsgolyó segítségével kitakarítható. Minimális karbantartást igényel.

Műszaki adatok:

• Teljesítmény: 400 L/óra (20°C-ról 80°C-ra való melegítés esetén)
• Elektromos igény: 1 kW, 230 V, 6 A
• Gázkazán teljesítmény: 35 kW
• Fűtőanyag: propán, PB, földgáz
• Anyagminőség: Wnr. 1.4301, AISI 304 rozsdamentes acél
• Méretek: 1600x800x1950 mm
• Súly: 320 kg
• IP65 minősítésű elektronika
• Csatlakozók: DN 25 hollander
• Égéstermék elvezetés: 110 mm átmérőjű csonk
• Automatikus hőmérséklet-szabályozás Automatikus by-pass rendszer
• Érintőképernyős vezérlés
• Könnyen tisztítható szivacsgolyók segítségével
• Minimális karbantartást igényel

Opciók:

• Manuális Bag in Box töltő gép
• Fél-automata Bag In Box töltő
• 3 fejes palacktöltő modullal

Tartozék:

• Szivacsgolyók a tisztításhoz