Különböző gyümölcsök hőkezelésére (alma, körte, szeder, eper, áfonya, bodza, ribizli, sárgarépa, gyógynövények, birsalma, cékla, homoktövis, berkenye bogyók, hagyma) alkalmas elektromos pasztőr. Hőmérséklet ellenőrzés 2 ponton történik, a fűtőközegben és egyszer a termék kimenő ágán. A gép a fűtőközeg és a termék hőmérsékletét automatikusan szabályozza. Működése teljesen automatikus. Amennyiben a pasztőrözendő lé hőfoka a kívánt hőfok alá esik, a gép kimenő oldala letilt, majd a lé a by-pass rendszerben kering mindaddig, amíg a hőfok el nem éri a beállított szintet. Ezután a gép ismét engedi a töltést. A munkavégzés befejeztével a csőspirál nagyon egyszerűen, szivacsgolyó segítségével tisztítható. Minimális karbantartást igényel.

Műszaki adatok:

• Teljesítmény: 500 L/h (20°C-ról 80°C-ra való melegítés esetén)
• Elektromos igény: 48 kW, 400 V
• Anyagminőség: WNr. 1.4301, AISI 304 Rozsdamentes acél
• Méret: 750x1170x1950 mm
• Súly: 400 kg (fűtőközeg nélkül
• Fűtőközeg: víz (lágy)
• IP65 minősítésű elektronika
• Csatlakozók: DN25-ös hollander

További opciók:

• puffertartály szintjelzővel
• Fél-automata Bag In Box töltö
• 6 fejes palacktöltő

Tartozék:

• Szivacsgolyók a tisztításhoz